Дом Гнома

В гости к Гному - www.ugnoma.NET...
Как это нет??? У Гнома всё есть!!!

Холодные блюда и закуски- салат «ТУГАН ЖЕР» (салат Дары родной земли)

 

 
 

Нам понадобится:

Баклажаны свежие — 700,
томаты свежие — 250,
перец сладкий — 150,
чеснок — 25,
масло растительное — 50.
уксус 3%-ный — 50,
зелень— 20,
соль и специи по вкусу.

Промытые баклажаны пекут в жарочном шкафу до готовности, очищают от кожицы и мелко рубят вместе с подготовленным перцем, чесноком и зеленью. Часть зелени оставляют для украшения. Томаты промывают, очищают от кожицы и мелко нарезают. Овощи смешивают, заправляют растительным маслом, перцем, уксусом и солью. Подают в салатнике или в закусочной тарелке. Блюдо украшают веточками зелени, перцем и свежими томатами.

 

К Оглавлению

 

Поделиться ссылкой на страницу:
В начало страницы
   
Дружно все тыкаем сюда!