Дом Гнома

В гости к Гному - www.ugnoma.NET...
Как это нет??? У Гнома всё есть!!!

Холодные блюда и закуски- салат Шомыр (салат из редиски)

 

 
 

Нам понадобится:

Редис — 575,
морковь — 250,
джусай — 50,
чеснок — 50,
уксус 3%-ный — 50,
масло растительное — 50,
зелень— 15,
соль и специи по вкусу.

Редис и сырую морковь нарезают тонкими ломтиками или соломкой, добавляют мелко нарезанный бланшированный джусай и чеснок, заправляют растительным маслом, перцем, уксусом и солью. Укладывают горкой в салатник или в закусочную тарелку.

Перед подачей к столу посыпают рубленой зеленью. Часть продуктов используют для украшения блюда.

 

К Оглавлению

Поделиться ссылкой на страницу:
В начало страницы
   
Дружно все тыкаем сюда!