Дом Гнома

В гости к Гному - www.ugnoma.NET...
Как это нет??? У Гнома всё есть!!!

Холодные блюда и закуски- салат по казахски

 

 
 

Нам понадобится:

Говядина (лопаточная и подлопаточная части) или баранина (окорок, лопаточная часть) — 240,
картофель— 140,
огурцы маринованные — 100,
морковь — 50,
горошек зеленый консервированный— 25,
яблоки свежие — 75,
соус майонез — 100,
сметана — 75,
зелень петрушки и специи по вкусу.

омлет: яйца — 2,5 шт.,
молоко или вода — 50,
маргарин или масло сливочное — 5;

 

Отварное мясо, вареный картофель, морковь, огурцы, яблоки с удаленной семенной камерой нарезают тонкими ломтиками, солят, перчат, перемешивают, заправляют сметаной и майонезом, укладывают горкой, оформляют зеленым горошком, ломтиками мяса, яблоками. Омлет нарезают соломкой и им украшают салат. Сверху посыпают мелко резанную зелень петрушки.

 

К Оглавлению

Поделиться ссылкой на страницу:
В начало страницы
   
Дружно все тыкаем сюда!