Дом Гнома

В гости к Гному - www.ugnoma.NET...
Как это нет??? У Гнома всё есть!!!

Холодные блюда и закуски- салат «ОКПЕ-БАУЫР» (салат из субпродуктов)

 

 
 

Нам понадобится:

Легкое — 175,
печень баранья или говяжья — 260,
сердце — 85,
язык говяжий — 35,
огурцы маринованные — 200,
картофель — 275,
морковь — 95,
чеснок— 2,5,
майонез — 150,
зелень — 25,
соль и специи по вкусу.

Отваренную, охлажденную печень, легкое, язык, сердце нарезают тонкими ломтиками. В готовый соус майонез вводят растертый чеснок. Отваренные, очищенные картофель и морковь, маринованные огурцы нарезают ломтиками, смешивают с подготовленными мясными продуктами и заправляют соусом майонезом с чесноком. Салат укладывают горкой в салатник и украшают зеленью, овощами.

 

К Оглавлению

 

Поделиться ссылкой на страницу:
В начало страницы
   
Дружно все тыкаем сюда!